Доброго дня,всем заглянувшим ко мне в гости!
Сегодня мы отойдем и от скрапа,и от свит дизайна и немного покулинарничаем. В блоге "Дивные штучки" сегодня стартовало новое задание кулинарной рубрики "Быстрая" выпечка",а т.к. я была приглашенным дизайнером,то поделилась с читателями очень простым и вкусным кексом. Попробуем?
Для теста нам потребуется:
-1 яйцо
-1/2 стакана сахара
-6 ст. ложек сметаны
-1/4 ч. ложки соли
-1/2 ч. ложки соды.
Для крема:
-сметана
-сахар.
1.Смешаем
яйцо с сахаром (венчиком, блендером или миксером).
2.Добавим
сметану и хорошо перемешаем:
3.К
полученной смеси добавим муку, соль и соду.
4.Растопим маргарин в микроволновке или на плите, и добавим в тесто:
Ставим в разогретый до 180С духовой шкаф до образования
румяной корочки (~25-30 минут). Пока наш кекс печется, приготовим простой крем.
Для этого возьмем сметану и сахар, и хорошо перемешаем. Для удобства
приготовления я покупаю сметану 400г. в стакане, половина уходит на сам кекс и
вторая половина на крем. Вытаскиваем кекс и переворачиваем (!) на блюдо. Горячий(!)
поливаем нашим сметанным кремом и украшаем чем хочется. У меня была шоколадная
крошка и красная смородина (для контраста и кислинки).
Наливаем чашечку кофе, чая или компотика :)
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий